Seul restaurant japonais étoilé au Guide Michelin au Luxembourg, le Restaurant RYODO vous invite à vivre une expérience gastronomique qui ne ressemble à aucune autre.
Notre philosophie est née d’une question simple mais fascinante : si les maîtres de la gastronomie japonaise d’autrefois avaient voyagé jusqu’au Luxembourg, comment auraient-ils cuisiné avec les ressources locales ?
Sous la direction du Chef Ryodo Kajiwara, chaque plat est une rencontre entre l’essence pure de la tradition japonaise et la richesse des produits saisonniers luxembourgeois, sélectionnés avec le plus grand soin auprès de producteurs locaux et internationaux.
La salle, baignée de lumière naturelle et habillée de bois clair, incarne la sobriété et l’élégance japonaises. Avec seulement 25 couverts, l’atmosphère est intime, permettant à chaque convive de profiter pleinement de l’instant. Le service, précis et attentif, reflète l’hospitalité japonaise, où chaque geste vise à offrir un confort absolu.
À midi, les clients peuvent découvrir des compositions soignées, mettant en valeur la saison, tandis que le soir, des menus dégustation permettent de se plonger dans un voyage culinaire plus complet. Les créations peuvent inclure des poissons ultra-frais, des viandes d’exception, des légumes locaux ou encore des ingrédients rares, tous préparés avec une attention particulière aux textures, aux saveurs et à l’équilibre.
L’expérience est complétée par des accords mets-vins raffinés ainsi qu’une sélection unique de sakés japonais, choisis pour mettre en valeur la finesse de chaque plat. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une célébration spéciale ou un dîner en tête-à-tête, RYODO est l’adresse idéale pour vivre une émotion culinaire authentique.
Nous vous invitons à franchir la porte du Restaurant RYODO et à vous laisser guider par notre équipe dans un voyage où tradition, créativité et excellence se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables.
