Toutes nos charcuteries sont faites maison, sur base des recettes traditionnelles :

• Mettwurst, Francforts, Grillwurst, Bockwurst, Francfort Ardennais, Laange Mëllerdaller
• Lyoner, Pain de viande, Charcuteries Schinkenwurst et d’autres
• Pâte de campagne, pâte gibier, gelee de porcelet et gelee fine
• Salamis : d’ardenne, aux noisettes, aux poivres, bœuf, marcassin, chevreuil 
• Jambons crus et jambons cuits, lards fumés, kasseler etc.

Le bon choix des épices naturelles, pour la production de nos charcuteries, nous permet de renoncer à l’utilisation des exhausteurs de goût.