Das Familienweingut, dessen Geschichte im 19. Jahrhundert begann, liegt am Fuße der bekanntesten Weinberge der Region. Im nördlichen Moseltal dominieren Ton-Kalk-Böden, und die sanft hügeligen Weinberge sind überwiegend nach Westen/Südwesten ausgerichtet.
Seit 2002 ist Claude Pundel für die Bewirtschaftung des Weinguts Pundel-Hoffeld verantwortlich. 2008 übernahm er auch die Weinberge der Caves Pundel-Err, die zuvor von seinem Onkel geführt wurden.
Das Weinsortiment ist vielfältig: Elbling, Rivaner, Auxerrois, Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Riesling, Muskat-Ottonel, Gewürztraminer, Gris de Gris, Spätburgunder und Saint Laurent stehen zur Auswahl. Darüber hinaus gibt es außergewöhnliche Weine, die im Eichenfass ausgebaut werden. Die „Vins de Prestige“-Serie garantiert dem Verbraucher höchste Qualität.
Für den leidenschaftlichen Winzer stehen folgende Punkte im Vordergrund: integrierter Weinbau, sorgfältige Pflege der Reben, kontrollierte Erträge, präzise Bestimmung des Lesezeitpunkts nach Tanninreife, strenge manuelle Traubenauswahl und optimale Reifung der Weine vor der Abfüllung. All diese Elemente ermöglichen es Claude Pundel, harmonische und angenehme Weine mit gutem Lagerpotenzial anzubieten.
Die „Charta Luxembourg“-Weine sind hochwertige Naturweine, die den Bedingungen der Charta der unabhängigen Winzer entsprechen: sehr strenge geografische und klimatische Kriterien, kein chemisches Rauchen, begraste Weinbergparzellen, gesunde Trauben und eine maximale Ertragsmenge von 60 hl/ha.
Derzeit stehen 8 verschiedene Crémants zur Auswahl: Cuvée Brut (Weißburgunder, Riesling und Auxerrois), Cuvée Riesling, Cuvée Fleuron (Riesling und Auxerrois), Cuvée Prestige (Weißburgunder, Riesling, Auxerrois und Chardonnay), 50-jähriges Jubiläumscuvée, Cuvée Louis (Muskat-Ottonel, Gewürztraminer und Riesling), Spätburgunder Rosé Cuvée und Barrel 003 (Spätburgunder und Auxerrois im Fass ausgebaut).
Die Weinberge des Weinguts liegen in Machtum (Hohfels, Widdem, Alwéngert, Gëllebour und Ongkâf), Wormeldange (Weinbour und Elterberg), Ahn (Palmberg) und Grevenmacher (Leitschberg). Die Weine von Pundel-Err stammen aus sehr bekannten Weinbergen in Wormeldange, wie Koeppchen, Weinbour, Elterberg und Heiligenhäuschen.