Das Weinbauinstitut in Remich ist für alle Angelegenheiten im Bereich des Weinbaus zuständig. Es berät Winzer, stellt Informationen zur Verfügung und ist außerdem für die Verbreitung der AOP-Standards (geschützte Ursprungsbezeichnung) verantwortlich, die unbedingt eingehalten werden müssen.
Das Institut ist direkt der luxemburgischen Regierung angegliedert.