D’Auberge-Restaurant Weidendall ass e Familljebetrib zu Kopstal, no bei der Stad Lëtzebuerg, a gëtt zanter 1992 gefouert.
Am Restaurant proposéiere mir eng generéis franséisch an europäesch Kichen, mat enger wichteger Plaz fir grouss Klassiker, saisonal Produiten a Platen, déi bei eis am Haus preparéiert ginn. D’Kaart gëtt reegelméisseg ugepasst, fir datt eis Stammclienten hir beléifte Klassiker erëmfannen an dobäi och nei saisonal Iddie entdecke kënnen.
De Weidendall ass eng Plaz, wou ee fir e Mëttegiessen an der Woch, en Owend mat Frënn, e Familljeniessen oder eng speziell Geleeënheet ka kommen. Eist Zil bleift einfach: eng verständlech, suergfälteg preparéiert a generéis Kichen an enger waarmer a professioneller Atmosphär unzebidden.
De Menu du Jour bitt d’Méiglechkeet, op eisen Ëffnungsdeeg an der Woch mëttes bei eis z’iessen. Eis Kaart an eis saisonal Menue bidden zousätzlech eng méi grouss Auswiel fir Koppelen, Frënn a Familljen.
Och hausgemaachten Desserten a Pâtisserie hunn eng wichteg Plaz an eiser Kichen. Klassesch a saisonal Kreatioune ginn direkt bei eis am Haus preparéiert.
Familljeniessen a speziell Geleeënheeten
Am Weidendall empfänke mir reegelméisseg Familljeniessen, Gebuertsdeeg, Daf, Hochzäitsanniversairen an aner wichteg Momenter.
D’Haus eegent sech besonnesch gutt fir Iesse mat verschiddene Generatiounen: Jidderee soll eppes fannen, wat him schmaacht, an engem Kader, wou een seng Famill oder seng Gäscht mat engem gudde Gefill empfänke kann.
Jee no Joreszäit bidde mir och speziell Menue oder Take-away-Offere fir Feierdeeg a bestëmmte Geleeënheeten un.
Auberge zu Kopstal
Zum Weidendall gehéiert och eng Auberge mat néng Zëmmeren.
All Zëmmer huet säin eegene Charakter an dësem onofhängege Familljebetrib, nëmmen e puer Kilometer vun der Stad Lëtzebuerg ewech. D’Auberge ass gëeegent fir Leit op der Duerchrees, Geschäftsreesender, Koppelen a Gäscht, déi eng méi perséinlech Alternativ zu enger grousser Hotelkette sichen.
Gäscht, déi bei eis iwwer Nuecht bleiwen, kënnen op den Ëffnungsdeeg och eise Restaurant genéissen.
Liwwerung vu Moolzechten heem
Zanter ville Jore bitt de Weidendall och e Service fir Moolzechten heem ze liwweren, haaptsächlech fir eeler Leit.
D’Moolzechte ginn an eiser Restaurantkichen preparéiert, eenzel verpaakt an duerno no eisen organiséierte Touren an déi Gemengen geliwwert, déi mir aktuell zerwéieren.
Esou kënnen eis Clienten doheem Moolzechte kréien, déi vun eisem Team preparéiert goufen. Verschidden einfach Preferenze kënne jee no Besoin berücksichtegt ginn.
Fir déi aktuell Liwwergebidder, Liwwerdeeg, Bestellmodalitéiten an Menue recommandéieren mir, déi aktuell Informatiounen iwwer eise Liwwerservice ze consultéieren.
Eng Traditiounshaus, dat sech weiderentwéckelt
Zanter 1992 huet de Weidendall säi Ruff op der Trei vu senge Clienten, enger generéiser Kichen an enger perséinlecher Relatioun mat senge Gäscht opgebaut.
Gläichzäiteg entwéckelt sech d’Haus weider: nei Platen, saisonal Produiten, hausgemaachten Desserten a méi modern Presentatioune ergänzen reegelméisseg déi Klassiker, déi eis Clienten zanter ville Jore schätzen.
De Weidendall bleift virun allem e gutt, onofhängegt Haus zu Kopstal, wou ee kënnt fir gutt z’iessen, häerzlech empfaangen ze ginn an eng gutt Zäit ze verbréngen.
