Brasserie - Bar B13

Olives de Kalamata

9.00€

Citron et crackers

Burrata aux agrumes

12.00€

Pain grillé aux herbes.

Boite de mini sardines « Real Conserva Espagnola »

21.00€

Brioche maison

Huîtres Ostra régal n°3 d’Irlande

5.90€

Sauce mignonette. Prix à la pièce.

Jambon ibérique de Teruel coupé au couteau sur gnocco fritto

25.00€

Élevé en plein air et labellisé « Cebo de Campo ».

Vitello tonnato

15.00€

Noisettes, raisins secs et céleri.

Vol-au-vent

26.00€

Frites à la graisse de bœuf et salade verte.

Gromperekichelcher & truite saumonée de Belgique

• Entrée : 18.00€
• Plat : 28.00€

Marinée maison et salade verte.

Fish n’ Chips

28.00€

« juste du cabillaud frais »

Steak tartare pur bœuf du terroir

• Entrée : 16.00€
• Plat : 26.00€

Frites à la graisse de bœuf et salade verte.

Côte de porc « marque nationale » à la poêle

25.00€

Chou vert croquant et pommes Pink Lady dorées au beurre.

Spaghetti homemade & crevettes rouges sauvages

25.00€

Parfumés aux agrumes et persil.

Champignons des bois

28.00€

Jaune d’œuf, huile au persil et toasts grillés.

Thon & kiwi

34.00€

Tartare de thon rouge, kiwi SunGold et chips de riz.

Bœuf Teres major Irish Prime

33.00€

Jus de veau, champignons des bois et huile aux herbes.

Courge de Mantoue au beurre brûlé à la sauge

• Entrée : 13.00€
• Plat : 23.00€

Crème de parmesan 32 mois Gennari et radis rose.

Bar façon meunière

33.00€

Crème de topinambours, citron confit et huile à l’aneth.

Coquelet rôti

27.00€

Son jus, crème de panais et olives de Kalamata séchées.

chaque mois une nouvelle création, signée par Jonathan.

25.00€

Au choix

6.00€

Frites à la graisse de bœuf, salade verte, brocolis au parmesan et piment, carottes rôties, riz pilaf.

Trio de fromage

15.00€

accompagné de ses confitures

Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède.

11.00€

La légèreté d’un chou croustillant, garni d’une glace vanille onctueuse, sublimé par un nappage généreux de chocolat noir tiède.

Tarte au citron meringuée

11.00€

Un grand classique, mariant l’acidité vive du citron à la douceur aérienne d’une meringue dorée.

Tiramisu maison

11.00€

Notre version authentique et gourmande du célèbre dessert italien, tout en légèreté et en saveurs.

Flan au fruit de la passion

11.00€

Crémeux et exotique, un flan parfumé au fruit de la passion qui allie douceur et fraîcheur acidulée.

Crème brûlée à la vanille Bourbon.

11.00€

Un classique réinventé, à la vanille Bourbon intense, sous une fine couche de caramel croquant.

Assortiment gourmand de douceurs du moment.

11.00€

Glaces et sorbets « Marcello* »

• la boule : 3.20€

Chocolat, stracciatella, vanille, pistache, fraise et citron.

Chicken Nuggets

16.00€

Fish n’ Chips

16.00€

Burger et frites

16.00€