Im Herzen des Dorfes Ugny gelegen, ist die Catherine Kelsen Pâtisserie ein echter Geheimtipp für Liebhaber handgemachter Süßspeisen. Gegründet wurde sie von Catherine Kelsen, einer ehemaligen Buchhalterin, die nach einer Ausbildung an der renommierten Ferrandi-Schule in Paris ihre Leidenschaft zur Berufung gemacht hat. Ihre Kreationen vereinen Eleganz, Geschmack und Authentizität.
Handgemachte Patisserien mit fruchtigen und schokoladigen Aromen
Alle Kreationen werden hausgemacht, mit hochwertigen Zutaten wie Valrhona-Schokolade und bevorzugt mit lokalen und saisonalen Produkten. Obsttartes, Entremets, gefüllte Windbeutel, lockere Biskuitböden oder kunstvolle Schaustücke – alles wird mit großer Sorgfalt und Fachwissen hergestellt.
Gemütliches Teehaus mit Sommerterrasse
Lust auf eine süße Pause? Die Boutique verwandelt sich auch in ein Teehaus, in dem man Patisserien, Kaffee, Fruchtsäfte oder lokale Biere (unter anderem aus Doncourt) in gemütlicher Atmosphäre genießen kann – drinnen oder im Sommer draußen auf der Terrasse.
Backworkshops für Klein und Groß
Catherine teilt ihre Leidenschaft in Pâtisserie-Workshops, die für Erwachsene und Kinder zugänglich sind – ideal für kreative und genussvolle Momente. Für Kindergeburtstage gibt es ein spezielles Angebot (25 € pro Kind).
Maßgeschneiderte Bestellungen für Ihre Anlässe
Hochzeiten, Kommunionen, Geburtstage, Taufen… Für Ihre schönsten Momente fertigt die Catherine Kelsen Pâtisserie individuelle Hochzeitstorten, Zahlentorten, personalisierte Entremets und mehr auf Bestellung an.
Genussvoll brunchen
Für Liebhaber süß-salziger Frühstücksmomente bietet das Haus auch einen leckeren Brunch in einem gemütlichen und handwerklich geprägten Ambiente an.
