Quel repas de Noël pour les enfants ?
Foie gras, huîtres, dinde, champagne et vin... Il n’est pas certain que les enfants apprécient ce menu, contrairement aux adultes ! Dès lors, que préparer aux plus jeunes afin que la fête soit aussi réussie pour eux ? On vous livre son menu !
Pour l’apéro
Quelques chips et des petits feuilletés chauds devraient être suffisants pour contenter les jeunes palais, ils sont en général assez friands de ce genre de nourriture. Vous pouvez également placer quelques mini-légumes accompagnés de sauce au fromage blanc et aux herbes aromatiques. Mais pour une fois, ne les forcez pas s’ils ne veulent pas en manger... Après tout, c’est aussi la fête pour eux, les bonnes habitudes alimentaires reprendront dès le 26 décembre !
Par contre, évitez de proposer des cacahuètes, amandes et pistaches aux plus petits, car ils pourraient s’étouffer.
Côté boisson, l’alcool est bien évidemment à proscrire, même si votre neveu de 14 ans vous réclame une petite coupe de champagne. Pour un côté festif, proposez-leur des cocktails colorés à base de jus de fruits et de sirop. Les plus grands pourront même se les préparer eux-mêmes !
Pour l’entrée
Pour satisfaire les enfants, proposez-leur des mini-pizzas ou encore des petites gaufres salées avec du saumon fumé. Aux plus gourmets, vous pouvez tenter de leur faire goûter un toast croustillant avec un petit morceau de foie gras.
Evitez, par contre, de leur proposer des crevettes, des huîtres, du homard ou n’importe quels autres fruits de mer, car chez les enfants, le risque d’intoxication est plus élevé que chez les adultes.
Pour le plat
En toute logique, la dinde et les accompagnements servis avec devraient leur plaire. Par contre, nul besoin de leur servir une grande assiette, n’oubliez pas que leur appétit est plus petit que le vôtre.
Ceci étant, pour les plus récalcitrants, vous pouvez toujours leur préparer un plat de pâtes ou une délicieuse pizza maison si vous avez le temps.
Pour le dessert
Normalement, les plus jeunes aimeront autant la bûche que le reste de la famille.
Pour un côté festif et ludique, vous pouvez néanmoins leur proposer une fondue au chocolat : ils pourront ainsi constituer leurs propres brochettes de fruits et les tremper dans le chocolat.
Le lendemain de la fête, retour aux bonnes habitudes : faites bouger vos enfants lors d'une promenade en famille, et proposez-leur une bonne assiette de légumes, accompagnés d’une viande maigre, en guise de repas.