Carte Hesper Park

Carte Hesper Park

Les Entrées

Soupe à l'oignon & croûtons de gruyère

13.00€

Planche du pays, à partager à deux

21.00€

Jambon cru, pâté Riesling, fromage, pickles et rillettes de poulet

CROQUETTES GOURMANDES ARTISANALES
  • 2 croquettes au choix : 18.00€
  • 3 croquettes au choix : 25.00€

Cheddar, jambon serrano, chimay et/ou crevettes grises

Toast chèvre-miel & roquette

16.00€

Noix, pignons de pin et figues

Chou pointu rôti & sauce ponzu

15.00€

Oignons rouges frits et fromage blanc

Petite cassolette de scampis à l'ail

16.00€

Les Salades

Automne gourmand

22.00€

Abricots, figues, tomates cerises et graines de courge

Canard & vendanges

25.00€

Magret de canard fumé, raisins et noix

César classique

22.00€

Au poulet

Les Envies Végétariennes

Accompagnement au choix : Frites fraîches, légumes de saison, riz, purée maison ou tagliatelle

Ravioles maison, crème tartufata

22.00€

MILLE-FEUILLES de légumes

21.00€

Aubergine, courgette et parmesan

Tartine de champignons des bois

24.00€

Crème et ail

Les Incontournables

Accompagnement au choix : Purée de carottes, linguine, pommes de terre grenaille ou frites fraîches

BOULETTES DE BŒUF À LA LIÉGEOISE

25.00€

100% bœuf, sauce sirop de Liège et éclats de spéculoos

CORDON BLEU HESPER PARK

26.00€

Au fromage de la ferme des Grands Vents

HP BURGER 100% bœuf

26.50€

Déclinaison de saison

Pièce de bœuf

36.50€

Déclinaison de saison. Prix minimum indiqué

Les Poissons

Accompagnement au choix : Purée de carottes, linguine, pommes de terre grenaille ou frites fraîches

Filet d'aigle fin

27.00€

Cannelle, huile d'olive, thym, purée de carottes ou accompagnement au choix.

Brochette de saumon & ANANAS

26.00€

Huile d'olive et thym

Médaillon de lotte

28.00€

Aux agrumes et persil

Les Viandes

Accompagnement au choix : Purée de carottes, linguine, pommes de terre grenaille ou frites fraîches

Onglet de veau

28.00€

sauce échalote

Bouchée à la reine

25.00€

Souris d'agneau confite

29.00€

à l'orange

Filet de porc

31.00€

sauce moutarde luxembourgeoise à l'ancienne

Les Desserts

Baba au rhum

10.00€

TARTE POIRE & CHOCOLAT

10.00€

CRÈME BRULÉE

10.00€

À la vanille de l'île Maurice (Saint Aubin)

Pana cotta aux fruits rouges

8.00€

Véritable dame blanche comme à bruxelles

11.00€

CAFÉ / THÉ GOURMAND

11.00€

ASSORTIMENT DE SORBETS ET GLACES MARCELLO®
  • 2 boules : 7.00€
  • 3 boules : 10.00€

Les allergènes indiqués ne concernent que les glaces et non les sorbets.

i Allergens & additional information
  • 1 - Cereals
  • 2 - Crustacean
  • 3 - Eggs
  • 4 - Fish
  • 5 - Peanut
  • 6 - Soybean
  • 7 - Milk
  • 8 - Nuts
  • 9 - Celery
  • 10 - Mustard
  • 11 - Sesame
  • 12 - Sulphur dioxide and sulphites
  • 13 - Lupin
  • 14 - Mollusc
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Gluten-free
  • Organic
  • Slightly spicy
  • Spicy
  • Very spicy