88 .Scampis royal maison

89 .Poulet aux huit délices

90 .Canard mode kei lin

91 .Canard laqué style cantonnais

93 .Coquilles st jacques aux haricots noir

95 .Fruits de mer sur plaque chauffante

96 .Plat de légumes chinois

97 .Tofu maison

98 .Scampis à l'ail ( ti pan )

99. Cuisse de grenouilles à l'ail ( ti pan )

100 .Calamar à l'ail ( ti pan )

101 .Poulet à l'ail ( ti pan )

102 .Steack de boeuf sur plaque chauffante

103 .Les trois délices flambées

104 .Filet de porc piquant à la sauce yu xiang

105 .Poulet aux noix de cajou

106 .Poulet frit sauce caramélisées

107 .Boeuf frit sauce aigre-douce piquante

108 .Scampis, canard et poulet frit aigre-doux

109 .Scampis ( ti pan ) à la sauce aigre-doux et piquant

110 .Chop-suey au poulet/porc/boeuf

111 .Plat pour enfant ( poulet/porc/boeuf )