Notre production de vins est basée sur 7 cépages traditionnels, ce qui nous permet de proposer la gamme de vins suivante:
- 6 vins blancs avec les cépages Pinot Gris, Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois, Rivaner et Elbling.
- 3 vins rosés avec les cépages Pinot Noir, Pinot Gris et Elbling rosé (encore appelé Folchert).
- 1 vin rouge luxembourgeois avec le Pinot Noir.

Depuis 2004, nous avons ajouté à notre production un jus de raisin blanc.
Le jus de raisin est en fait la première étape de la vinification. Notre jus est produit à base de Rivaner luxembourgeois et ne contient ni colorant, ni exhausteurs de goût, ni conservateur ajouté. Ce jus pasteurisé peut se conserver deux ans.