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W11115537FIA.GIF Restaurant Broutgaass

8 Rue des Prés L-8039 Strassen (Stroossen)

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Restaurant Broutgaass

8 Rue des Prés L-8039 Strassen (Stroossen)

Restaurant

Brasserie / Restaurant - Nouvelle gérance - Cuisine maison à base de produits frais de saison - Menu du jour et suggestions.

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Nos photos

A propos de Restaurant Broutgaass


Notre cuisine s'inscrit dans le respect de la gastronomie, tout en restant ouverte sur l'Europe et sur le monde.

Nous vous proposons une cuisine mêlant tradition et innovation, saisonnière et réactive aux produits du marché.

Un lien privilégié avec nos fournisseurs nous permet de vous proposer des produits de qualité, sélectionnés avec soin, dans une démarche raisonnée et de traçabilité, que nous préparons avec respect.
 
Toute l’équipe est heureuse de vous accueillir à la Brasserie «Broutgaass».

Retrouvez une atmosphère accueillante, conviviale, chaleureuse, avec une cuisine de qualité, de terroir, sans oublier de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Une cuisine authentique, avec des produits de saison, locaux et de qualité.

Horaires d'ouverture

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
11:45 - 14:00 18:30 - 22:30
11:45 - 14:00  
11:45 - 14:00 18:30 - 22:30
11:45 - 14:00 18:30 - 22:30
11:45 - 14:00 18:30 - 22:30
18:30 - 22:30  
Fermé 
Longitude :

6,069121

Latitude :

49,618433

Nos actualités

  • Menu du mois de Novembre

    Du 29/10/2018 au 30/11/2018

    (Uniquement le soir) ENTRÉE – PLAT – DESSERT : 35 € ENTRÉE – PLAT ou PLAT – DESSERT : 30 € Ceviche de bœuf à l’asiatique(11) ou Tartare de daurade au citron vert (4) Pavé de saumon, risotto de fregola sarda, beurre blanc tomates confites (1, 4, 7) ou Magret de canard sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre croutsifondante (1, 3, 7, 9,10) Assiette de fromages affinés (7) ou Tartelette citron (1, 3, 7)
  • Menu du mois de novembre

    Du 05/11/2018 au 30/11/2018

    (Uniquement le soir) ENTRÉE – PLAT – DESSERT : 35 € ENTRÉE – PLAT ou PLAT – DESSERT : 30 € Filet de maquereau sur tartine de foccacia, tapenade, sauce vierge et roquette (1, 4) ou Lard croustillant et scampis, mousseline de carottes au gingembre, salsa mangue (2, 7) Maigre rôtie, mousseline de panais, jus de viande à la fève de tonka (4, 7) ou Carré d’agneau, écrasé de potiron aux noisettes, jus à la sauge (7, 8) Assiette de fromages affinés (7) ou Mille feuille aux deux chocolats (1, 7)

Informations pratiques

Nous parlons

  • Anglais
  • Français
  • Luxembourgeois

Nos facilités

  • Menu du jour
  • Lunch rapide
  • Nombre de couverts (70)
  • Salle de banquets

Budget

  • Menu 3 services : 35€
  • Menu 2 services : 30€

Informations complémentaires

Nos produits et services

  • Brasserie restaurant
  • Mariage et communion

Nous vous proposons

  • Fait maison
  • Produits frais
  • Suggestions varient selon saison et arrivages
  • Cuisine bistronomique
  • Menu découverte tous les soirs

Nos activités

  • Cuisine française
  • Cuisine luxembourgeoise
  • Restaurant

Nos infos administratives et financières

  • Nace : Restaurants (56101)
  • N° Registre du commerce : B218218
  • N° TVA international : LU29802755
  • Capital : 12 500 €
  • Nombre d'employés : 1 - 10
  • Date de fondation : 10/2017
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